培养德、智、体、美、劳全面发展，具建设美丽中国的理想信念、较强的就业创业能力和可持续发展的能力，能够从事园林景观设计、园林工程施工、园林绿地养护管理、植物栽培与应用等相关工作的高素质技术技能人才园林工程。
园林规划设计、园林工程施工技术、园林计算机辅助设计、园林树木学、园林花卉学、园林植物栽培养护、花艺设计等。
本专业拥有专兼职教师20人，其中校内专任教师10名，来自日照市园林相关企事业单位的兼职教师10名。专任教师“双师素质”教师比例达100%，9人具有硕士以上学位，4人企业累计工作3年以上。
本专业拥有校内实训室（场）10个，共2600多平方米，有市内外实训基地11个，每年接收学生实习500人次以上，充分满足了学生的实习实训需求。
获国家级二等奖2项、三等奖4项，省级一等奖6项、二等奖4项，三等奖2项。
主要面向园林、市政、城市规划、旅游、水利、农林、交通、物业管理等行业，从事园林规划设计、园林工程施工、园林绿地养护、园林植物培育、园林工程管理及招投标等工作。